ハードロック居酒屋的新メニュー

【らっきょうのキムチ】

自家製の白菜キムチを作る流れで

らっきょうもキムチ漬けにしてみる

シコシコと一皮むいて(これがダルい)

塩漬けにして(この段階ですでに美味しい!)

自家製キムチヤンニョムにまぶす・・・

美味しくないわけがない!

 

たけのこ 菜の花 らっきょう さんま

季節にしか出回らないモノっていいよね。

らっきょうキムチも今季1回限りだろうな~